Kennst du dieses unangenehme Völlegefühl nach einer ganz normalen Brotzeit? Der Bauch grummelt, man fühlt sich träge und schwer. Viele

Hast du dich jemals gefragt, warum du nach dem Verzehr von herkömmlichem Brot oft ein Völlegefühl hast oder dein Bauch

In der Welt des Backens gibt es Schätze, die über Jahrtausende fast in Vergessenheit geraten sind. Während der moderne Weizen

Kennst du das? Du betrittst morgens eine traditionelle Backstube. Dieser unvergleichliche Duft von frisch gebackenem Brot steigt dir in die